▲水上鄉公所與義式冰淇淋業者合作，推出仙草義式冰淇淋/記者黃培怡 攝。
水上鄉公所推廣仙草產業，與農民業者開發出仙草雞及仙草碗粿，受到好評，今年與嘉義冰淇淋業者合作，開發特殊的「仙草冰淇淋」，讓更多民眾瞭解水上仙草的特色。業者說，三界埔的紅骨仙草品質好，研發的仙草冰淇淋先讓長輩品嚐，三界埔的長輩吃到自己種的仙草做出的冰淇淋，都大讚美味香甜。林緗亭說，公所推動在地產業，利用仙草開發多元產品，今年將舉辦的仙草節，預計將再以創意推出新品，讓鄉親、遊客更驚艷。
水上公所與業者合作 推出仙草冰淇淋
2024.04.25
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