地方新聞
2025國姓全國咖啡烘焙賽，46位來自全國的高手，經過激烈競爭之下，成績終於出爐。除了頒獎典禮之外，典禮之後，舉辦咖啡分享會，讓與會選手互相交流經驗。國姓鄉長邱美玲期待透過競賽，提升參賽者烘豆技術，行銷國姓精品咖啡。▲第八屆國姓全國咖啡烘焙比賽冠軍李東遠/記者 范宏坤 攝國姓全國咖啡烘豆比賽，總共46位咖啡高手參加，選手進行挑豆、試驗機器、決定焙度。經過三天的激烈競爭，最後來自台中市的李東遠獲得冠軍。今年主審說，要烘出優質的咖啡，除了要瞭解咖啡豆的特色，機器的適應也非常的重要，掌握要領才有好成績。▲第八屆國姓全國咖啡烘焙比賽亞軍莫芷晴/記者 范宏坤 攝為了推廣南投縣咖啡產業，頒獎典禮之後，主辦單位邀請前五名得獎者分享參賽烘豆經驗，提升咖啡烘豆技術，推廣在地咖啡產業。▲第八屆國姓全國咖啡烘焙比賽季軍藍啟航/記者 范宏坤 攝除了學習成功的經驗，失敗的經驗，也要檢討改進，才能讓咖啡產業的水準不斷進步，讓在地精品咖啡邁向國際化。
2025.10.15
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