農業
泡一壺好茶,不只是講究茶葉品質,更考驗沖泡技巧與茶藝文化的深厚底蘊。竹山鎮茶道協會舉辦高階茶藝師資人才培訓術科考試,學員分成六組輪流應試,透過實際操作,驗收這段時間的學習成果,也培育更多專業茶藝師資,推廣台灣茶文化。▲參與考試學員沉著應試,透過術科驗收培訓成果,展現茶藝專業素養/記者 蔡育楷 攝每一個動作都展現平時練習成果。竹山鎮茶道協會舉辦高階茶藝師資人才培訓術科考試,學員依序分成六組進行測驗,從沖泡流程、茶湯滋味到禮儀表現,都由評審逐一評分。▲學員依序進行術科測驗,展現茶席布置、沖泡流程及茶藝禮儀等專業能力/記者 蔡育楷 攝這次術科考試不只是比拚泡茶技術,更重視學員對茶文化、茶席美學以及應對禮儀的整體表現,希望透過完整培訓,培養具備教學能力的高階茶藝人才,讓茶藝文化持續向下扎根。▲高階茶藝師資人才培訓術科考試,由評審依茶湯品質、沖泡技巧及整體表現進行評分/記者 蔡育楷 攝竹山是重要茶產區,茶道協會長期推動茶藝教育,希望透過系統化培訓及檢定制度,培育更多專業茶藝師資,未來投入教學與推廣工作,讓更多人認識台灣茶文化,也持續提升在地茶產業的文化價值。透過術科考試驗收培訓成果,也希望培育更多專業茶藝師資,持續推廣茶文化,讓台灣茶藝精神傳承下去。
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