農業
雲林縣崙背鄉有一名返家務農的農民李祐政，原本在醫院擔任工務組組長，因父母年邁及家中小孩需照顧，在民國99年申請育嬰假後決定務農。他從小在農家長大，對務農並不陌生，加上擁有水電與工程背景，返鄉後便自行規劃搭建溫室，親手施作溫室內部水電配置、滴灌系統與內循環扇，為精緻農業奠下良好基礎。▲崙背鄉瓜農李祐政原本為醫院工務組組長，因父母年邁及家中小孩需照顧，在民國99年申請育嬰假後決定務農。記者 謝沂辰/攝李祐政於2011年開始種植輪作蔬果，包括小黃瓜、胡瓜、香瓜、櫛瓜、洋香瓜、玉女小番茄及草莓等，其中香瓜與玉女番茄曾是主要作物。但玉女番茄栽培期長達6至8個月且耗費大量人力，加上2016年梅姬颱風重創農作，使他開始思考轉型，並於隔年全面改為離地種植，降低病蟲害與氣候帶來的變因。自2021年起，他改以哈密瓜作為主要作物。雖然哈密瓜栽培風險高、種下去不一定有好收成，但他選擇迎難而上，並指出雲林位於中南部，日照長、日夜溫差大，是生產高品質哈密瓜的黃金地帶。雲林農業產業鏈完整、物流配送便利，也讓他的產品得以更快、更穩定地送到消費者手中。在栽培技術提升方面，他也獲得朝陽科技大學農業輔導團的協助，輔導團隊定期到田間巡查，協助辨識病蟲害、判讀作物生育狀況，並提供養分管理、環控及溫室改善建議等等，協助他更精準掌控栽培條件。▲溫室裡有許多李祐政親手製作的自動化設備，而他也感謝朝陽科技大學農業輔導團的協助。記者 謝沂辰/攝隨著技術成熟與栽培模式穩定，他也逐步累積固定客群，並經營自己的社群平台，並表示儘管每一作仍讓他戰戰兢兢、祈求風調雨順，但他始終以最謹慎的態度面對農作，盼望每次收成都能呈現最好品質。
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