▲ 環境永續和保護意識抬頭，許多單位都推出友善生態的方法一起守護環境 / 記者 林詩涵 攝
畫面上看到的是，成功大學的同學們，正在菱角田採菱角，這是一場以「友善農法、自然解方」為主題的觀摩會，由官田在地農民與成功大學、農業部一起合作，期待將更適合土地的觀念，推廣給在地。
由於近幾年開始，環境保育的意識抬頭，各行業都陸續投入改變，官田的菱角田也加入這樣的計畫，因為菱角田，不只是孕育食材的地方、更是多樣生物居住的空間。
此次活動以官田菱田開始，串連學術研究、生態與農場，期待發展成適合在地的自然解方，讓友善耕作可以成為全新的選擇，才能維持農作與生態的平衡，打造永續環境的能量。
