全國冬片茶製茶比賽近日於名間鄉埔中村盛大舉辦,來自全台各地的40位選手經過很多製茶過程,由茶葉改良場魚池分場的專家擔任評審,從茶葉品質、香氣、茶湯、滋味等等的條件來評審出最好的冬片茶。

▲由茶葉改良場魚池分場的專家擔任評審,細心把關挑選冠軍/記者徐旻鈺 攝
今年由名間鄉農會的選手岳芷琳得到第一名,他非常高興可以傳承爸爸的製茶技術,看天氣、看設備來做出好茶,將冠軍留在名間鄉,名間鄉長陳文德也很高興連續兩年冠軍都在名間鄉,正是所謂的高手在「名間」。

▲今年冠軍由名間鄉農會的選手岳芷琳拿下/記者徐旻鈺 攝
冬片茶不會受到氣候環境的限制,因此非常適合名間鄉的環境,鄉長陳文德希望透過每年的全國冬片茶比賽,可以讓選手互相交流提升製茶技術,讓消費者更喜歡名間鄉的冬片茶。