大埤鄉尚義村一位鄉民簡春發，自退休之後投入蘭花的種植和研究，至今已經二十多年，而這次他就運用粉色和白色的蘭花，去交配出一個全新的品種號做香奈兒，花朵呈現出白色加上一點粉色，花心稍微帶黃色，相當美麗，最重要的是好種又耐放，可以說是一個真有競爭力的新品種蘭花。
大片的蘭花園，讓人一看就感覺心情輕鬆不少，位在大埤鄉尚義村的蘭花園，是鄉民簡春發退休之後一手打拼的心血結晶，而這次他就利用了白花和粉花來配種，研發出一種叫做香奈兒的全新品種，比起一般蘭花，它更好種又耐放，整體花形也很漂亮。
▲大埤蘭花農簡春發自己配種，研發了一種叫做香奈兒的新品種蘭花，比起一般品種，有著好種耐放的優點/記者陳建樺攝
從民國87年回鄉種蘭花的簡春發，當時社會景氣好，相對蘭花的買氣也很強，所以簡春發一種就是二十多年，對蘭花的一切瞭若指掌，所以這次他也要來教導民眾，在市面選擇蘭花的撇步。
經營蘭花園至今，簡春發已經累積了許多死忠顧客，而且他的花園，也常會贊助社區和地方，對他來說，種花就像是在交朋友一樣，所以許多地方居民都很愛來他的花園，也表示說對地方的發展很有幫助。
未來簡春發也會繼續在大埤種蘭花，並推廣香奈兒這個新品種，讓蘭花美麗的身影，可以銷往全國，更讓喜愛蘭花的民眾，有了一個全新的選擇。
