眾人將甘蔗放入去機械裡，也代表今年虎尾糖廠在今(10)日是正式開工，為著祈求在製糖的12月到明年三月底的這段期間，一切工作可以平安順利，今日是在糖廠舉辦祈安典禮。
▲虎尾糖廠今(10)日開工/記者 丁沛盈攝影
今年預計種作大約26.2萬公噸的甘蔗，到時將會產出2.36萬公噸的糖。
另外，除了原本生產的本土二砂糖以外，更加另外生產有虎尾糖稱呼的三溫糖等等多元的產品。
每年冬天的時候，站在虎尾的街仩就可以聞到陣陣的甜味，也能看著全台唯一載甘蔗五分車咧運作，這樣的景況可以說是虎尾最特別也是所有在地鄉親共同的回憶，鄉親可以把握這個季節，來感受虎尾糖都的魅力
