水林鄉農會舉辦的番薯節今年來到第20年，今年的活動結合路跑、農產品攤販以及美食創意料理，是吸引很多民眾特別從外地前往參加，除了推廣番薯之外，主辦單位更透過這次的機會來表揚優秀的農民，希望透過活動可以更打響水林「番薯故鄉」的名號。
▲水林甘藷節路跑活動吸引大批民眾報名參加 / 水林鄉農會 提供
水林鄉農會為推廣在地的番薯舉辦「超甜佈薯」番薯節活動，這個活動自民國90年開始舉辦到現在，現在可以說是當地非常重要的盛事之一，今年結合路跑、農產品展銷以及創意美食，希望可以讓加多人吃到水林的甘藷。
美食的部分除了甘藷之外，主辦單位更準備一隻象徵豐收的烤大豬來跟大家分享，另外也找來廚師現場煮擔仔麵來讓民眾吃暖，會場是非常的熱鬧。
▲水林鄉農會表揚優秀農民 / 水林鄉農會 提供
因為水林的番薯是享譽國際，所以每年的活動是都吸引不少人特別從外地前來參加，現場不只可以吃到好吃的番薯，還可以來買到各種相關的農產品，不少民眾是每年都來參加。
水林被稱作是番薯的故鄉，希望透過這次的活動可以更加打響水林的名號。
