前一陣子大埤鄉結合鄉內的特產，稻米，舉辦到稻草文化節，規劃縣內最大的稻草迷宮，吸引全國的民眾前往，而這次鄉公所更結合了在地的酸菜和稻米，推辦了2021大埤稻草酸菜祭，在會場佈置超過三百堆的草仔埔，要讓鄉親大開眼界，今天也有在現場開記者會來做宣傳。
先前大埤鄉公所舉辦的稻草文化祭，吸引來自全國許多民眾參加，而這次他們也延續了上一次超紅的稻草迷宮，並結合在地的特產酸菜，規劃了2021稻草酸菜季的活動，現場有佈置超過300個蒙古包，場面壯觀，有遊客就在活動還沒開始前，就先來大飽眼福!
這次的稻草酸菜季，配合了之後虎年，在現場佈置了一隻大約五公尺高的Q版虎寶，相當可愛，而在園區內，社區這邊更有規劃有趣的童玩以及製作酸菜體驗，民眾一來到這邊，就好像回到農村時代，純樸的生活。
▲配合虎年即將來到，公所也在現場布置了一座大約五公尺高的裝置藝術虎寶，模樣相當可愛/記者陳建樺攝
這次由大埤鄉公所主辦的稻草酸菜活動，鄉長林森寶也要特別感謝社區的付出，在現場製作這些稻草裝置藝術，從中不但能看到社區獨有的工藝，將稻草重做利用的做法也響應環保概念。
▲雲林縣政府與大埤鄉公所力邀民眾參加12/25的稻草酸菜季/記者陳建樺攝
活動將會在12/25禮拜六早上九點熱鬧舉辦，邀請有空的民眾就可以來大埤，感受農村獨有的迷人之處。
