隨著超商咖啡及咖啡店的普及，咖啡已成為我們生活的一部分，南投巿一家咖啡店業者，日前特別和咖啡烘豆機業者合作，辦理一場咖啡豆試烘分享會，吸引不少愛好咖啡的朋友參加，大家共同討論烘豆方式與風味，場面相當熱絡。
▲前世界烘豆大賽台灣冠軍華明璿，示範家用烘豆機用法/記者 熊欣儀 攝
前世界烘豆大賽台灣冠軍華明璿，親自示範如何操作這台，家用咖啡烘豆機。他表示，烘豆機結合手機app，只要選擇模式，就可以烘出想要的風味，讓參與試烘會的民眾都覺得很特別。
▲南投巿一家咖啡店辦理咖啡烘豆機試烘分享會，吸引不少民眾參加/記者 熊欣儀 攝
不少人覺得奇怪，咖啡店業者烘豆販賣，為何要辦理烘豆機試烘會？前烘豆大賽冠軍華明璿，也同樣，為何協助業者推出烘焙機器？他們給的原因類似，認為不同的人、不同的機器，烘出來的風味都不一樣，藉著小型烘豆機的推廣，可促進相關討論，大家共同提升咖啡文化。
現在民眾已從單純品嚐，也會自己磨豆、沖咖啡甚至烘豆，從推廣咖啡的角度，咖啡業者認為是件好事。
