臺南市是養殖鵝肉的重要產地，因此農業局邀請中華民國養鵝協會與在地業者以冬天進補為主題，將臺南鵝肉與西港麻油作結合，搭配出好滋味，提供民眾參考。
▲台南養鵝場量是全國第三，業者也現場示範料理包的煮食。
為了刺激消費，農業局也推出許多優惠，只要到指定的店家，消費滿500元，就送100元的鵝樂卷，還可以參加抽獎。
▲臺南市農業局與中華民國養鵝協會共同推廣行銷，推出鵝肉相關產品。
養鵝協會也和業者推出鵝肉便當，也票選出前三名以及人氣獎，也做出不同的鵝肉料理包，讓民眾有多一個新選擇，可以多支持在地的鵝肉產品。
