來到延平社區都能聞到炒黑糖的香味,原來是社區自兩百多年前就開始種甘蔗,並發展製糖產業,而近幾年農業局也跟社區合作,推出許多糖製成的農產品,也為了讓民眾更加了解製糖文化,因此和農友合作,舉辦製糖的食農教育,讓民眾體驗製糖的樂趣。
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/269696805_1106125026891345_7382853895541567356_n.jpg)
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/269763895_449169850177411_723937452170502380_n.jpg)
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/269691004_318613706936465_1725170814811894104_n.jpg)
▲佳里區的延平社區,擁有歷史悠久的製糖產業,農業局協助發展花生糖與芝麻糖等在地特色商品。
來到延平社區,可以體驗從採甘蔗,削甘蔗,熬煮甘蔗到手炒變成黑糖,對許多外地遊客來說,是相當特別的體驗,歡迎有興趣的民眾,可以上社區發展協會的網站報名。
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/270274715_3165488843735002_1443061536443395518_n.jpg)
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/269262869_452830446352521_3752473620148674163_n.jpg)
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/268407068_455768215947081_2519053868688706322_n.jpg)
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/268978929_343541924269119_3601787282363104007_n.jpg)
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/269835856_999857103900490_3931210529521810278_n.jpg)
![](/UserFiles/resource/n_d29f1bdc7aa32e95acf784d618e6f918/file/270059217_1172558596610792_2922634832214508920_n.jpg)
▲延平社區也持續推出台南糖鄉製糖趣的社區小旅行,讓民眾可以完整體驗製作手工黑糖的過程。
在過年期間,這個製糖體驗活動也會持續進行,歡迎大家一起揪團報名,前來體驗不一樣的農村生活。