台灣人愛吃火鍋，草屯鎮就有很多的火鍋店，有火鍋鎮的稱呼，現在又正是栗南瓜的產期，公所將兩者結合，藉由舉辦草屯火鍋祭，邀請鄉親一起享用熱呼呼的美食，加強行銷在地優質的農特產品外，配合創意料理比賽，增加栗南瓜曝光的機會。
▲圖為草屯火鍋祭暨愛心送暖活動展開，邀請鄉親一同享用熱呼呼的美食，品嚐在地優質農特產品/記者林妤昕攝
端出火鍋料，放有鎮內許多優質的農特產品，尤其現在正好是栗南瓜的產期，透過草屯火鍋祭的活動，利用美食進行分享。
因為台灣人愛吃火鍋，草屯鎮又有火鍋鎮的美名，公所藉此舉辦首屆的南瓜火鍋祭活動，獲得鄉親相當大的迴響，而且還能做愛心。
▲圖為搭配創意料理比賽，選手展現好廚藝，把栗南瓜融入比賽菜色中，每一道菜都極具巧思/記者林妤昕攝
除了有熱騰騰的南瓜火鍋，來自全台各地的廚藝高手發揮創意，把南瓜融入比賽菜色中，每一道菜都極具巧思。
草屯鎮栽種將近百公頃的栗南瓜，品質在國內有名，如今公所透過創意料理比賽，和火鍋暨愛心送暖活動，創造另類行銷方式，盼幫助農民增加收入。
