櫻花冬筍季帶商機 冬筍料理大排長龍

2022.01.15 記者 徐旻鈺 報導
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為了要帶動鹿谷鄉在地農產冬筍,南投縣政府與鹿谷鄉公所合作舉辦櫻花冬筍季的活動,今(15日)在小半天石馬公園熱鬧展開,現場除了有鹿谷各個社區、小學的表演、創意DIY的體驗活動,還有提供免費的冬筍湯,吸引許多民眾來到現場品嚐,帶動當地經濟。鹿谷鄉櫻花冬筍季已經舉辦十幾年,結合石馬公園的櫻花和在地農產品冬筍辦理相關活動,希望藉著這個活動可以帶動鹿谷鄉的冬筍經濟。

▲櫻花冬筍季活動現場有免費冬筍湯喝/記者徐旻鈺 攝

現場除了有鹿谷在地農產品的攤位以外,還有櫻花風車DIY和彩繪斗笠的體驗活動,也有櫻花仙子和冬筍王子的創意走秀比賽,每位家長都用心為小孩子打扮和體驗各種農業活動,讓整個活動現場非常熱鬧。

▲冬筍王子創意造型比賽/記者徐旻鈺 攝

因為最近天氣寒冷,櫻花漸漸盛開,邀請民眾在新春假期,可以來到小半天石馬公園賞櫻花,也可以進行各項農業體驗,品嚐鹿谷優質的冬筍,支持在地農特產品。

▲小半天石馬公園的河津櫻花盛開/記者徐旻鈺 攝