由衛生福利部國民健康署舉辦110年度社區共餐食力獎，全國共有29個社區參與，其中，南投縣有3個社區共餐據點投件，而竹山鎮的延正社區利用在地食材入菜和提供長者友善的菜色，用心經營社區，順利通過第一階段書面審查，最近衛生福利部國民健康署，帶領營養師公會的評審委員一同到社區實地訪查。
▲竹山鎮延正社區入圍社區共餐食力獎/記者徐旻鈺 攝
老人家因為口齒老化，要吞要咬都比較為難，竹山鎮延正社區在衛生局營養師的輔導之下，入圍這次的共餐食力獎。順利通過第一階段的書面審查以後，衛生福利部國民健康署秦義華科長、社會及家庭署陳俊吉專員帶領營養師公會全國聯合會評審委員一同到社區實地訪查，訪查內容包括食材保存及管理、菜色供應是否均衡營養、食物質地是否符合高齡牙口、廚房作業流程與衛生管理及在地食材的應用等面向，竹山鎮長陳東睦也到延正社區關心。
▲審查委員實地考察延正社區的供餐環境/記者徐旻鈺 攝
未來衛生局也將繼續鼓勵南投縣各社區發展協會、長照據點等單位踴躍參與，共同為老大人的健康付出心力。期待在這次的審查以後，竹山鎮延正社區可以代表南投縣得到好成績。
▲使用在地食材製作老人家好入口的肉丸子/記者徐旻鈺 攝
