大家有使用過寶特瓶來種菜嗎？位在竹山鎮市區的竹山里，因為沒有足夠寬闊的土地可以種菜，竹山社區發展協會就發揮創意，回收再利用汽水寶特瓶，帶領著社區長者，將社區廣場打造一座環保菜園，有種大陸妹、地瓜葉以及青蔥，老人家邊討論要怎麼種植，邊採收已經可以成熟的蔬菜。
▲喝完的汽水寶特瓶，搖身一變就成了種菜的盆栽/記者徐旻鈺 攝
而種在社區廣場的菜苗，差不多半個月就可以採收一次，社區長輩看著自己種植出來的成果，這麼新鮮又漂亮，也因為完全沒使用農藥的關係，需要非常有耐心來照顧，不少長輩來社區據點上課前，都會先來到菜園精心照顧每一株菜苗才願意回去上課。而這些蔬菜採收以後，都會拿去做社區長照據點的料理，看到自己種的蔬菜便成了美味的料理，不只吃了安心，也讓他們都感到相當有成就感。
▲社區長者精心照顧的蔬菜既新鮮又漂亮/記者徐旻鈺 攝
有了環保菜園，不只可以老人家動手動腦，分工合作一同經營，就能延緩失智的狀況發生，也能增進社區長者之間的感情，竹山社區理事長曾鈺琄表示，因為受到熱烈迴響，未來將會規劃新的環保菜園！可以讓社區長輩種更多不同種類的蔬菜，體驗自己小小農夫的快樂。
▲竹山里的環保菜園/記者徐旻鈺 攝
