四湖賣烤玉米的青年吳文吉烤玉米有9年的時間，最近是跟二崙的菇農合作，推出烤「特A級杏包菇」，這個等級的菇因為非常大，在一般的通路是買不到，他一次機緣下來買到，烤起來非常好吃，所以是開發成商品來跟大家分享，整枝的杏包菇不切下去烤，裡面的水分是非常的鮮甜，開賣到現在非常受到女性消費者的歡迎。
▲四湖賣烤玉米的青年吳文吉烤玉米有9年的時間，最近是跟二崙的菇農合作，推出烤「特A級杏包菇」 / 記者 王可萱 攝
四湖專門烤玉米的青年吳文吉，最近是跟二崙的農民合作推出新產品「烤特A級杏包菇」，這個等級的菇因為非常的大，在一般的通路是買不到，只能直接跟農民買，他一次出去擺攤意外買到，烤來吃滋味相當美味，所以是投入研發做成商品來跟大家分享。
一般大家在吃杏包菇都是切片之後下去料理，但為了鎖住菇裡面的水分，吳文吉是整枝像烤玉米一樣落去烤，顧起來是比玉米還要費工夫。
▲一般大家在吃杏包菇都是切片之後下去料理，但為了鎖住菇裡面的水分，吳文吉是整枝像烤玉米一樣落去烤 / 記者 王可萱 攝
這樣的吃法因為很罕見，吸引不少好奇的民眾想要試試看，菇裡面鮮甜的水分以及特別的口感，吃起來相當清爽，非常受女性消費者的歡迎。
杏包菇雖然是日常中常吃到的食材，不過店家加入創意，研發出不同的吃法，除了增加自己的產品類別，也支持到農民，可以說是一舉數得。
