水里鄉有位農民看好上安、永興村天然的地理氣候條件，栽種熱帶的棗子，其中農民張恒然所種的各品種棗子，每年都吸引不少老顧客購買，產期更可從年底開始一直到過年後，雖然今年少數果樹受到寒害與雨水影響，但棗子仍算是穩定收成，因此也歡迎有興趣轉種的農民可以來詢問。
▲水里棗子目前還有一周產期,雖然受到寒害影響但依然甜脆好吃/記者金芸亘攝
水里鄉農民張恒然所栽種的棗子因為產期一直至今，遇到日前寒害與下雨影響，雖然少部分外觀有受損的狀況，但仍然很好吃，園內種了至少三種的棗子，現在只剩二十多棵依然有產量，還有一周的產期。
農民張恒然看好水里天然的地理氣候條件，栽種棗子已經很多年，他說雖然棗子是熱帶水果，卻是相當適合溫差大的生長環境，而且溫差愈大愈好吃，皮愈薄果肉也愈甜。
張恒然經過多年栽種管理，所生產的各品種棗子都相當好吃而且皮薄甜脆，已經培養出大批的回頭客，每年都可以賣出至少五千盒的宅配禮盒，算是穩定收入的農作物，也歡迎有興趣的農民可以加入栽種的行列
