「蒜你厲害」晚宴 菜餚每道都有蒜

2022.03.11 記者 王可萱 報導
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四湖蒜頭青農林煌智為推廣在地的蒜頭,舉辦「蒜你厲害」路跑活動,除了跑馬拉松之外,晚上更邀請台西的女主廚丁玫玲來規劃晚餐餐桌,使用附近海線鄉鎮的特產以及蒜頭作料理,吸引不少民眾報名,特別從外地來吃辦桌。

▲「蒜你厲害」邀請台西的女主廚丁玫玲規劃餐桌,使用附近海線鄉鎮的特產以及蒜頭作料理 / 記者 王可萱 攝


蒜頭青農林煌智為推廣家鄉四湖的蒜頭,舉辦第一屆「蒜你厲害」路跑活動,除了跑馬拉松之外,晚上更邀來台西的女主廚丁玫玲來規劃餐桌,使用附近鄉鎮的特產跟蒜頭一起料理,吸引不少民眾報名參加,特別對外地來吃辦桌。

丁主廚規劃的料理,每一道是都有蒜頭,結合粉文蛤、蚵仔、台灣鯛等等隔壁鄉鎮的食材,每一道都充滿創意。

▲丁主廚規劃的料理,每一道是都有蒜頭 / 記者 王可萱 攝

餐桌的報名是很快就被民眾搶光,不少人是特別從基隆、台北等等地方,特別來一趟,就為了吃在地特色的菜餚。

「蒜你厲害」活動不只讓更多人認識四湖的蒜頭,連帶附近相近的農特產也一起介紹,成功達到推廣的目的。