食農教育向下扎根 安業國小實地走訪柚園

2022.03.24 記者 鍾依憓 報導
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說到麻豆,大家第一個想到的應該是文旦跟碗粿,因此安業國小每禮拜都會安排麻豆的產業課程,日前也來到文旦園參觀,讓學生動手做的同時,也能了解到家鄉的產業歷史。

▲安業國小高年級的學生實地參訪文旦果園,並講解麻豆當地碗粿有何差別。

這次是由高年級實地參訪,除了講解文旦的知識以外,現場也有碗粿的課程,讓學生了解到家鄉碗粿的製作以及原料,學生都很投入其中。

▲麻豆著名的碗粿。

透過實際的參訪,讓學生可以學到在課本上學不到的經驗,也加深他們對家鄉產業的印象,透過食農教育,讓他們了解到食物的來源以及農民的辛苦。