首次國際咖啡品種論壇 高手雲集交流

2022.03.29 記者 金芸亘 報導
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為了強化臺灣咖啡產業,更和學術界有一個交流的平台,農委會輔導的國際咖啡研究學會,在中興知名生技公司舉辦咖啡品種論壇,特別邀請台灣第一個本土咖啡品種,「台農1號」的育種者張淑芬,以及咖啡王子方政倫,一起來分享田間選拔風味咖啡豆的培育種植經驗,提升國內咖啡豆品質。

為了強化臺灣咖啡產業,並和學術界可以有一個交流的平台,農委會輔導的國際咖啡研究學會,特別在中興一間生技公司來舉辦咖啡品種論壇會。

▲農糧署與國際咖啡研究學會在中興一間生技公司來舉辦咖啡品種論壇會/記者金芸亘攝

主辦單位特別邀請台灣第一個本土咖啡品種,「台農1號」的育種者張淑芬等咖啡相關專家與農民,前來擔任講師,一起來分享田間選拔風味咖啡豆的培育種植經驗。

農糧署說台灣是島嶼型氣候,很適合培養栽種咖啡豆,希望藉由咖啡農和學術單位,這款進一步的交流,來提升國內咖啡品質,促進讓台灣精品咖啡可以飄香全世界