日本品種「黃金莓」種植成功 成市場新寵

2022.04.01 記者 黃培怡 報導
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▲賣相討喜的黃金莓,在嘉義布袋種植成功,受到消費市場喜愛/記者黃培怡 攝。

又稱為燈籠果的黃金莓,在日本被譽為最佳養生水果之一,嘉義縣布袋鎮農友蔡吉隆4年前從日本引進台灣種植,經不斷改良耕種技術,已可以穩定供貨,打進知名連鎖賣場,供不應求,前景看俏。蔡吉隆表示,4年前到日本觀摩時,在超市看到3顆售價日幣297元,試吃之後驚為天人,決定引進台灣種植,不過一開始走了許多冤枉路,產量與品質都不穩定,直到這兩年總算可以掌握其在台灣天候條件的生存之道,大概每年8、9月種植,隔年1月收成至5、6月。蔡吉隆邊精進種植技術,邊建立通路,除和幾家全國性連鎖賣場合作,網路直銷也炙手可熱,這兩年餐廳供應量蒸蒸日上,甚至有高級餐廳強調有多少買多少,搶手程度可見一斑。