學童難得製梅體驗 認識家鄉傳統產業

2022.04.06 記者 王昭聖 報導
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仁愛鄉農會為了讓鄉內學童,深入認識了解仁愛鄉青梅產業,今年特別趁著青梅採收季節到來,前往鄉內國小,舉辦製梅食農教育課程。孩子藉由親自體驗青梅的製作過程,加深對家鄉產業的印象,更能體會長輩務農的辛苦。

▲仁愛鄉農會於南豐國小舉辦食農教育,脆梅製作體驗課程。/記者 王昭聖 攝

老師帶動氣氛,南豐國小學童難得的脆梅製作體驗,場面是相當活潑熱絡,仁愛鄉雖然是青梅重要產區,但這些學童,卻是難體自己親手製作脆梅。

▲學童首度親手製作脆梅,雖然累,但也覺得很開心。/記者 王昭聖 攝
▲學童首度親手製作脆梅,雖然累,但也覺得很開心。/記者 王昭聖 攝


  仁愛鄉農會今年的梅子節活動,除了舉辦一般民眾及遊客,製梅體驗,也首度將活動帶入校園,以食農教育推廣的方式,讓鄉內並非青梅產區的部落學童,透過製梅體驗,深入了解自己家鄉的產業。

▲學生完成脆梅製作後,開心合影留念。/記者 王昭聖 攝

 頭一次體驗製梅,學生雖然覺得有趣,但過程也感到相當辛苦,農會及學校都表示,就是希望讓孩子們從做中學,才知道,嘴巴吃進去的,原來得之不易,認識自己家鄉的產業,更要知道長輩們務農的辛苦,才能懂得珍惜食物的重要性。