仁愛鄉農會為了讓鄉內學童，深入認識了解仁愛鄉青梅產業，今年特別趁著青梅採收季節到來，前往鄉內國小，舉辦製梅食農教育課程。孩子藉由親自體驗青梅的製作過程，加深對家鄉產業的印象，更能體會長輩務農的辛苦。
▲仁愛鄉農會於南豐國小舉辦食農教育，脆梅製作體驗課程。/記者 王昭聖 攝
老師帶動氣氛，南豐國小學童難得的脆梅製作體驗，場面是相當活潑熱絡，仁愛鄉雖然是青梅重要產區，但這些學童，卻是難體自己親手製作脆梅。
▲學童首度親手製作脆梅，雖然累，但也覺得很開心。/記者 王昭聖 攝
▲學童首度親手製作脆梅，雖然累，但也覺得很開心。/記者 王昭聖 攝
仁愛鄉農會今年的梅子節活動，除了舉辦一般民眾及遊客，製梅體驗，也首度將活動帶入校園，以食農教育推廣的方式，讓鄉內並非青梅產區的部落學童，透過製梅體驗，深入了解自己家鄉的產業。
▲學生完成脆梅製作後，開心合影留念。/記者 王昭聖 攝
頭一次體驗製梅，學生雖然覺得有趣，但過程也感到相當辛苦，農會及學校都表示，就是希望讓孩子們從做中學，才知道，嘴巴吃進去的，原來得之不易，認識自己家鄉的產業，更要知道長輩們務農的辛苦，才能懂得珍惜食物的重要性。
