每年三月到五月是竹山鎮桂竹筍採收的季節,因為年初雨水充足,讓今年桂竹仔筍的產量比去年更多,價錢也更好!目前竹山鎮果菜市場桂竹筍的價格是每公斤大約18到20元。
▲今年竹山鎮桂竹筍產量多/記者徐旻鈺 攝
竹山鎮公所長期以來積極輔導竹山果菜市場進行「竹筍產銷履歷推廣計畫」,讓民眾可以了解桂竹筍生產的過程,讓消費者更加安心,桂竹筍可以做相當多美味的料理,因此,竹山鎮長陳東睦也歡迎民眾來到竹山鎮品嘗好吃的桂竹筍。
▲鎮長陳東睦到菜市場關心筍農/記者徐旻鈺 攝
目前農民都已經陸續採收桂竹筍並且上市,還有產銷履歷的把關,喜愛吃桂竹仔筍的民眾,可以來到竹山鎮採購!不僅物美價廉又好吃,也讓你吃了安心健康。