低海拔新品種的紅鈴水蜜桃，採收期在3、4月，是北半球水蜜桃最早採收的品種，這天太平區農會就舉辦優質水蜜桃果品評鑑活動，共有30組農友報名參賽，以外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分，最終由陳以育拿下冠軍，成為今年度的平地水蜜桃達人，另外現場也秤重選出今年太平區最大顆的紅鈴水蜜桃，最後由曾金塗奪得今年度的水蜜桃王。
▲紅鈴水蜜桃果品評鑑活動／記者 莊詩亭攝
評審拿起桌上的水蜜桃試吃，這天在太平區農會舉辦優質紅鈴水蜜桃果品評鑑活動，現場共有30組農友報名參加， 最後由農友陳以育拿下冠軍，成為今年度的平地水蜜桃達人。
評審委員以外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。紅鈴水蜜桃屬熱帶品種，適合種植在海拔300至500公尺的區域，不但果形大而圓，外型飽滿均勻，且色澤粉紅，果香濃郁，口感鮮甜多汁，甜度更可達12度，也是北半球水蜜桃最早採收的品種。
▲評審委員以外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分／記者 莊詩亭攝
最後現場也秤重選出今年太平區最大顆的紅鈴水蜜桃，最中由曾金塗所種植的501公克，奪得今年度的水蜜桃王。
