南投高商配合108課綱規劃跨領域的課程，特別推出茶藝美學課程，不僅可以讓學生用英語，認識家鄉文化，也可以讓學生學習如何用英語導覽解說技巧，從傳統中學習創新發展，培養在地產業人才與文化傳承。學生認真的看著茶藝師展現優雅的茶藝文化，老師一邊在旁用英語來解說，這就是南投高商為了要讓學生多元學習，結合南投縣的茶葉特色，設計出茶藝文化的英語教學課程。
▲邀請茶藝師為學生示範茶藝文化/記者徐旻鈺 攝
每年進行茶藝美學文創課程都邀請該科的畢業校友蔡佩君，搭配實際的茶席體驗，讓學生從傳統文化中學習英語，除了可以讓學生親身感受茶藝文化的美，透過中英雙語並進的方式來介紹，讓學生未來有機會能運用在與外國人交流的時刻。
▲中式的茶藝文化與英語做結合，課程相當具有特色/記者徐旻鈺 攝
南投高商校長何景標表示，南投高商自108課綱實施以來，結合國文、英文、地理、歷史、化學、美術和音樂各學科共備產出校本茶藝美學跨域特色課程，來培養在地產業人才以及文化傳承，未來也會規劃更多多元學習課程，輔導學生帶得走的能力。
▲課程中，用英文介紹茶葉的種類/記者徐旻鈺 攝
