南投高中積極推動雙語教學，在國教署「大手牽小手計畫」的經費補助和支持下，和營北里家政班合作，邀請亞洲大學的外籍學生來到南投高中和學生一起體驗包肉粽，不僅能讓外籍學生體驗到中華文化，也能增進學生的外語能力。
▲南投高中邀外籍學生至校內學習包粽子/記者徐旻鈺 攝
有的學生用英語簡報的方式，來向三位印度籍的外國學生介紹包肉粽的文化，有的則是用英語和外國學生討論如何包肉粽，許多學生紛紛表示，原本很害怕說英語，實際應用之後學到很多！以後也越來越敢開口向外國人溝通，整個活動不僅促進文化交流，也可以大大提升學生的英語溝通能力。
▲學生用英語簡報來介紹包粽子的文化/記者徐旻鈺 攝
這次的國際交流課程，不只是要讓外國學生了解台灣的傳統文化，還會將3百顆的肉粽，捐贈給南投縣仁愛之家的兒少家扶團體，讓這個活動更加有意義，將愛心傳下去。
▲包好的粽子將送至仁愛之家助弱勢/記者徐旻鈺 攝
