地瓜也是竹山鎮的農特產之一，但是大家有吃過或看過白地瓜嗎？竹山鎮巴西西蒙一號白番薯推廣中心總幹事陳伯三，為了要發揚白地瓜對人體的好處，以及紀念早年竹山名醫楊天和博士，自國外引進栽種白地瓜，濟世救人精神，連續9年免費發送白地瓜的幼苗，這次特別配合前山國小非營利幼兒園的食農教育課程，提供120個白番薯，要來讓幼兒園的小朋友認識白地瓜以及學習照顧生命的重要性。
▲陳伯三積極推廣白地瓜讓更多人知道，連續九年發送免費白地瓜苗/記者徐旻鈺 攝
這次特別配合前山國小非營利幼兒園的食農教育課程，準備120個白地瓜幼苗，要讓小朋友認識白地瓜以外，也要讓他們體驗種植的快樂和照顧生命的重要性，來藉此培養生命教育的觀念。陳伯三也表示，未來想和更多學校來合作，也歡迎民眾可以到南投縣竹山鎮竹山路129號領取白地瓜幼苗，希望藉著自己的力量，將這份愛心傳承下去，推廣給真正需要的人。
▲陳伯三與太太前往前山國小非營利幼兒園致贈白地瓜苗/記者徐旻鈺 攝
白地瓜含有豐富的營養，對人體頗有助益。近日疫情嚴峻，陳伯三表示，民眾若因為疫情不便前來時，可附回郵80元，將以郵寄到府服務贈送發芽小白地瓜6條，希望可以延續將白地瓜的好發揚光大，做愛心永續下去。
