仁愛鄉今年梅子盛產，不過也導致盤商壓低收購價格，為了保障梅農的收益，仁愛鄉果樹生產合作社，特別以公斤40元收購手採梅，同時為了讓收購的青梅子都能順利銷售，合作社今年也與食品廠合作，計畫再推出新產品煙燻烏梅汁，擴大產品線，希望透過產銷合作方式，未來可以持繼採用保障價格，向梅農收購青梅。
▲仁愛鄉今年青梅豐收，但盤商壓低收購價格，農民收益未見增加。/記者 王昭聖 攝
正在開發的煙燻烏梅汁，希望能趕在今年夏季時上市。由於今年互新兩村青梅盛產，產量高達100噸左右，但是盤商收購價偏低，於是許多農民就賣給當地有保價收購的合作社。
由於今年梅子收穫量大增，仁愛鄉果樹生產合作社，擴大青梅收購數量，為了有效轉化成商品，除了過去的產品之外，今年特別尋求食品廠合作，研發煙燻烏梅汁，希望推出具有在地特色與風味的的天然飲料。
▲仁愛鄉果樹生產合作社，保價收購部落生產青梅，做為煙燻烏梅汁新產品研發的原料。/記者 王昭聖 攝
合作社表示，當初結合農民成立合作社，就是希望擺脫過去青梅只能依靠盤商收購，任由盤商宰割的困境，合作社保價收購青梅保障農民收益，同時也積極地開發各類型產品及銷售通路，以增加收益，讓梅農的辛苦都能得到應有的回饋。
▲仁愛鄉果樹生產合作社，積極開發多元附加產品，提升農民收益，展現部落產業的價值。/記者 王昭聖 攝
