為了在端午節可以送粽子來關懷社區弱勢家庭與長輩，左鎮公舘社區志工準備了在地月桃葉及南瓜，以及香菇、豬肉、紅蔥頭、蝦米等內餡，包了上千粒的月桃南瓜粽，在疫情期間分送給關懷戶與獨居長輩，而且所包的月桃南瓜粽，是利用在地白堊土所栽種的南瓜加入肉粽內，並用月桃葉來包粽子，總幹事陳柳足表示 南瓜粽吃起來Q軟好消化，完全用傳統燒龍眼木來煮粽，煮起來的粽子都有特殊的香氣。
▲左鎮公舘社區用白堊土所栽種的南瓜加入肉粽內，吃起來Q軟好消化/記者 蕭健緯攝
▲左鎮公舘社區包上千粒月桃南瓜粽，在疫情期間分送給關懷戶與獨居長輩過節享用/記者 蕭健緯攝
公舘社區因推出月桃南瓜粽後，每到端午節都有很多人再詢問，因此社區在疫情期間，也利用網路預訂的方式來做銷售， 也形成社區一大特色，有興趣想要嘗鮮的民眾，可以向左鎮公舘社區洽詢。
