在臺南七股有一位養殖文蛤的漁民王啟森，這幾年與學校合作，開放自己的養文蛤的池讓學生體驗摸文蛤，目前也與股份魚鄉來合作，共同推廣食魚教育，來傳達保護海洋，永續漁業的觀念。
▲漁民王啟森與股份魚鄉合作，將文蛤池提供給食魚教育使用(照片:股份魚鄉提供)
漁民王啟森不僅配合股份魚鄉，還特別留兩個養文蛤的池，提供股份魚鄉的課程使用，不僅不會破壞原本的養殖池，也能讓來體驗的小孩感受摸文蛤的樂趣。
▲為了讓體驗的民眾可以更加方便，王啟森也特別規劃兩塊文蛤池，專門做為體驗使用(照片:股份魚鄉提供)。
透過股份魚鄉以及漁民的配合，不僅可以推廣七股在地的漁產，達到行銷的效果，也讓食魚教育可以深耕在教育上，更將在地文化傳授給當地小孩，讓他們對自己的家鄉，有更深的認同。
