疫情自煮創商機 七股漁產需求增銷售佳

2022.06.03 記者 鍾依憓 報導
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在疫情的衝擊下,全球經濟都受到影響,這也改變民眾飲食以及消費習慣,選擇自己煮食居多,因此臺南七股有一位漁民將自家養的黃錫鯛與蝦子等等的漁產做成冷凍食品,並在網路上販售,銷售量反而更好。

臺南七股有一位漁民楊典澔分享因為疫情很多民眾都選擇在家煮食自家的漁產銷售反而更好。

不只如此,漁民楊典澔也將自家的產品推入有機超市,因為他所養殖的魚都是沒有添加任何化學藥劑,並且是引用純海水養殖,沒有使用地下水,養出來的漁產相當健康無污染。

▲臺南七股是沿海地區,都是引用海水養殖,雖然養殖期較長,但口感相對緊實。

臺南七股自然環境特殊,有豐盛的漁產,當地也是引進純海水養殖,養出來的魚類肉質都與其他地區不一樣,歡迎民眾下次可以選購來自七股漁產來試試看,多支持在地的漁民。