竹山鎮一位麵包店的老闆盧樺萮，都會隨著農作物的產季研發出新的產品，這次配合火龍果的盛產期，製作出火龍果口味的吐司，就是要讓民眾吃到很多不同口味的麵包，粉紅色的麵包裡面還有包有地瓜跟蔓越莓，色香味俱全讓人看了食指大動。
▲配合火龍果產季，用火龍果來製作麵包/記者徐旻鈺
而盧樺萮在研發新產品的過程中，並不是每一次都很順遂，需要從中發現有很多技巧要注意，再來進行調整，像是這次研發火龍果吐司，雖然我們平時在吃火龍果的時候味道很足夠，但是拿來入菜的時候，味道就略顯不足，因此盧樺萮就將麵糰加入了胡蘿蔔與柳橙汁，來提升風味，再加入些許蜂蜜來增加吐司的層次感。
▲吐司裡還包有地瓜與蔓越莓，多層口感讓人看了口水直流/記者徐旻鈺 攝
盧樺萮結合竹山鎮在地農產品來製作家鄉特色麵包，是越做越有成就感，也希望藉此可以幫助到在地小農行銷他們農產品，推廣竹山在地特色，對盧樺俞來說，做麵包不只是他的工作也是他的興趣，他堅持使用最新鮮的食材來做麵包，不僅為自己的店開創特色，也讓他的麵包店在地方打響名號。
▲盧樺萮堅持使用最新鮮的食材來做麵包為自己的店開創特色/記者徐旻鈺 攝
