因應竹筍產季的來到，臺南關廟區農會，也啟動了加工包裝的作業，來到加工廠內，可以看到大家，都正在忙著製作真空包裝筍，希望可以應付市場需求，趕緊消化消費者的訂單。
▲臺南關廟竹筍正在盛產中
因為疫情的關係，讓民眾減少出門用餐的機會，連帶也讓農會的真空包裝竹筍，銷量提升了不少，在家裡就可以方便食用的特色，成為了大家選購考量的一大因素。
▲農會加工廠趕工製作真空包裝竹筍
雖然今年有因為氣候的關係，讓竹筍採收期延後了一個月左右，但是產量和品質也是相當不錯，農會也統計，現在每天大約可以產出4000台斤，未來還會持續加派人力，期盼讓各地民眾，都品嘗到關廟竹筍的好滋味。
