臺灣已經是高齡社會，長照照服員的需求相當不足，而且現在照服員的培訓只要90小時，不過敏惠醫專長照科的學生是花了兩年與五年的時間，考取相關證照，對此學校也積極培育學生成為優秀的長照照服員。
▲敏惠醫專長照科為因應高齡化社會，未來將持續培養學生發展長期照顧各項資源。
除了跟臺南的醫院合作以外，敏惠醫專也與不同地區的醫院合作，其中彰化的員榮醫院也看見學校教育有成，除了提供優質的獎學金，也配合政府計畫，更是培育長照科以及護理科的學生，負擔一到三年級的學費，讓學生在產學合作過程中能夠沒有負擔。
▲敏惠醫專協助長照科學生考取證照，有利日後實習有相關經驗。
透過醫院與敏惠醫專的合作，讓學生能夠在畢業後到醫院工作以外，員榮醫院與學校進行產學合作，強化學生專業技能與素養，投入職場後更能提升整體的照護品質。
