國產烏龍茶籽油,配上雲林斗南在地農產,香氣充滿整機家政教室。茶油營養價值高,對於人體具有相當益處,為此,農委會農糧署今年度推動國產茶油多元應用計畫,邀請專業廚師到全台10個農會巡迴推廣,並且結合各地農產,做出一道道好吃又健康的茶油創意料理。

▲主廚鄧玲如現場用烏龍茶籽油分享創意料理/記者丁沛盈攝
除有專業廚師來分享,這次斗南農會家政班的婆婆媽媽,更有準備自己的手路菜來交流分享。

▲推廣現場,斗南農會家政班的婆婆媽媽都相當專心聽講,反應熱烈/記者丁沛盈攝
另外,主廚鄧玲如表示,其實台灣人多將茶籽油當作日常保健的食品,因此也希望透過這次的計畫,可以將茶籽油生活化,讓民眾可以多使用於日常三餐。
好吃又健康的茶油,配上斗南高品質的農產品,可以說是最好配最好,讓人吃到最健康也最營養的茶油料理。