▲嘉義縣政府與冰品業者合作，將金鑽鳳梨製成冰棒，延長賞味期/記者黃培怡 攝。
嘉義縣政府以「嘉義優鮮」創新品牌行銷，帶領農漁畜產業成長轉型，提升產業競爭力，縣府首次邀產地、加工與冰品業者合作聯名開發冰棒，製作天然無添加、最清爽美味的鳳梨冰棒。聯名冰棒預計採購30公噸嘉義金鑽鳳梨，年銷量上看10萬枝，將金鑽鳳梨開發成冰品，延長賞味期，讓消費者一年四季都可品味嘉義優鮮的美好口感。冰品業者李銘煌表示，很開心與縣府和在地業者合作，公司堅持使用台灣在地新鮮水果，解決農民經濟，以及水果生產、熟果剩食問題，透過冰棒這個載體，延續優質物產的價值。
