日前中國宣布禁止臺灣石斑輸入中國，對臺灣漁業產生影響，因此將軍區就有業者將石斑魚包進水餃裡，做成石斑魚水餃，一方面能夠支持臺灣漁產之外，也能讓消費者品嘗到高單價的石斑魚做成美味的水餃。
▲臺南將軍區有業者將石斑魚包進去水餃裡，做成石斑魚水餃，將高單價的石斑魚，打入平價的水餃中。
因為各種海鮮都是有產季，為了讓民眾可以品嘗到不同的海鮮，業者不只做石斑魚水餃，也將將軍在地特有的火燒蝦跟水餃做結合，讓民眾可以一年四季品嘗到將軍獨有的海產水餃。
▲臺南將軍海鮮豐富多元，火燒蝦也是著名特產之一，業者也做成火燒蝦水餃，獲得許多民眾支持。
業者也表示水餃裡的配料都是當天準備現包的，用料是非常新鮮實在，如果民眾想要品嚐將軍限定的石斑魚水餃，歡迎上網查詢或者是到現場選購。
