南投縣政府委託社團法人中華多元技藝推廣協會，承辦失業者職業訓練「創意烘焙培訓班」，以提升待業民眾習得一技之長，及早投入勞動市場，甚至自行開設工作坊，順利就業。
▲南投縣政府委託社團法人中華多元技藝推廣協會，承辦失業者職業訓練「創意烘焙培訓班」/記者 范宏坤 攝
在埔里鎮開設的「創意烘焙培訓班」日前熱鬧開課，吸引30位學員報名參加，前來學習的民眾除了對烘焙有興趣外，也想要找到好工作，或自行創業開設工作坊。
▲埔里鎮開設的「創意烘焙培訓班」日前熱鬧開課，吸引30位學員報名參加/記者 范宏坤 攝
烘焙老師沈沛岑也仔細的講解，此次考題「烤布丁麵包」，從內餡的注意細節，甚至麵團的揉合成型，讓學員面對考取「中式麵食加工丙級證照」時，能得心應手。
▲沈沛岑老師講授烘焙布丁麵包需要注意的大小細節/記者 范宏坤 攝
此次「創意烘焙培訓班」，沈沛岑老師講授烘焙布丁麵包需要注意的大小細節。沈老師說，不管是要自行創業或在家網路行銷，都要有這一張「中式麵食加工丙級證照」。南投縣政府社會及勞動處，為了提昇就業市場及擁有一技之長，特別委託社團法人中華多元技藝推廣協會，辦理「創意烘焙培訓班」，民眾只要是45歲以上中高齡、原住民、二度就業婦女等都免費參訓。
