產地到餐桌現在是最主要的食農教育課程，位在麻豆就有一位青農，他並不想要只做生產以及銷售文旦，因此他就舉辦遊程體驗活動，讓民眾可以來到文旦園，從中體驗果實從生產到餐桌的過程。
▲青農李佳翰利用自家果園舉辦各種遊程體驗活動，讓都市來的遊客可以更加認識麻豆文旦產業。
利用自家的農園，每段時間就會舉辦不同的遊程活動，本身學過餐飲的他，利用自己的技能，將文旦變身為一道一道不一樣的料理或是調味料，讓都市來的民眾，可以坐在柚子樹下悠閒地品嚐。
▲這是遊客利用柚木所雕刻出的作品。
李佳翰坦言，辦活動相當累，從什麼都不會到慢慢摸索慢慢學，這個過程中因為有遊客的支持與鼓勵，才能讓他堅持到現在，同時也希望讓遊客進一步了解麻豆的文旦產業。
