亞太名廚在雲林斗南! 創意台菜擄獲評審味蕾

2022.07.06 記者 丁沛盈 報導
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在雲林斗南在地經營創意台菜的在地青年沈建昌,靠著自己對於料理的熱情以及用心,今年拿到中華美食交流協會肯定,榮獲亞太10大名廚的殊榮。

▲沈建昌表示,他最早是在夜市擺攤,後來接觸料理後越做就越有興趣,於是成為廚師,他也鼓勵在料理界努力的後輩,只要不要怕吃苦,一定可以成功。