芋頭為林內鄉的主要農特產，但許多民眾卻只知道大甲芋頭的名聲，對林內芋頭卻沒什認識，而為了推廣在地芋頭產業，林內鄉教芋部，除了使用芋頭來做成各種料理冰品，讓民眾品嘗，更是將附近場地打造成為休閒打卡景點，另外業者也將在8月份推出，芋頭體驗營的DIY活動，帶領民眾親自下田來認識芋頭。
▲超大盤芋頭冰只賣50元，民眾表示:俗又大碗，芋頭吃起來更是綿又香/記者 江儀 攝
這麼大盤綜合芋頭冰只要50元，除了價格便宜，吃起來更是清涼又美味，而且所使用的芋頭也是林內在地生產的，許多吃過的民眾都表示，芋頭煮的是綿又香，絕對是夏天消暑首選。
冰店業者表示他們所使用的芋頭都是在地的，而且都是當日煮的，每一塊芋頭都是煮的綿又鬆，目前店內最受歡迎的就是綜合芋頭冰，除了有各種豐富的配料，更是來加入當地的芋頭以及鳳梨。
▲烏塗冰店採用在地芋頭做餡料，並堅持每日現煮/記者 江儀 攝
芋頭為林內鄉的主要農特產品，但知名度卻不如大甲芋頭，為了將在地芋頭推廣給更多人認識，林內鄉教芋部也規劃將在8月份，舉辦有關芋頭的DIY體驗活動，邀請民眾可以上網報名。
▲林內教芋部將在8月份，舉辦有關芋頭DIY體驗活動，邀請民眾上網報名/記者 江儀 攝
今年因為受到疫情影響，芋頭的使用量是比往年減少很多，為此也歡迎民眾來到林內遊玩、吃冰時，可以踴躍來採購。
