七月初由經濟部舉辦的米食盒餐節當中的米食盒餐徵選，信義鄉卡里布安村的「慢午廚房」所推出的布農獵人冷式餐盒，得到了等同金牌獎的精選盒餐資格，全國只有二十間。信義鄉公所知道後，鄉長特別贈送牌匾表揚餐廳業者，恭喜得獎以外，更感謝業者的用心，打開信義鄉的美食招牌。
▲主廚松芳古(右)正在向信義鄉全志堅(左)說明菜色作法/記者金芸亘攝
信義鄉長全志堅帶來表揚牌匾，恭喜卡里布安村這間強調原住民傳統野菜的料理餐廳，日前得到經濟部舉辦米食盒餐節比賽中的精選盒餐，因為全國只有20間，更加是南投縣內的唯一一間。
以野菜為主，肉類做口感輔助的這間餐廳，所設計出來的布農獵人冷式盒餐，其中除了有布農族的傳統故事，更加有業者設計的用心。
七月初由經濟部舉辦的米食盒餐節當中的徵選比賽，得到精選盒餐的業者有星級大餐廳也有知名便當業者，因此信義鄉這間餐廳可以並列其中一起得獎，就可以知道，布農獵人冷式盒餐好吃的程度。
