位在臺南市北區一間百年的木製蒸籠桶行的老店，也是臺南地區唯一還在製作木桶的業者，現今祖傳三代，目前由王開弘 王炳文兩兄弟，倆個兄弟一起工作，堅守家業，王開弘說，竹蒸籠能吸收水分，蒸出來的東西帶有竹子、木材的自然清香，又能保持食物的美味，當然比鋁蒸籠蒸東西的好吃。
▲臺南市北區一間百年木製蒸籠桶老店祖傳三代家業/記者 陳嘉升攝
王開弘另外表示，這一份工作是需要耐心和毅力的工作，雖然很無聊孤單，習慣就好，他和弟弟互相照應用好的竹材，每天專心做出最好的東西，日子過得很安穩。
弟弟王炳文向記者說明，他們所做的蒸籠不過度美化、以實用為主、同時兼具天然的優點，也不特別來宣傳，顧客使用產品之後，自然能感受到他們的用心，也不忘記初心延續家族的產業。
