目前正值火龍果盛產季節，名間鄉今年收成狀況優良，市場價格也相當穩定，但經農民篩選後依然有不符合市場需求的劣果，因此在地火龍果農不畏高價成本，將二等火龍果製成健康又天然的果乾，用著70度烘烤19小時的火龍果乾色香味俱全相當解饞，不管是直接品嘗火龍果亦是果乾，都是消費者很好的選擇。
▲在地火龍果農不畏高價成本，將二等火龍果製成健康又天然的果乾/記者李偉廷攝
隨著夏天來到，熱帶水果正值盛產期，名間鄉今年火龍果收成狀況優良，以平均每斤40-50元價格於市場穩定銷售，比起其他水果利潤算是相當不錯。名間鄉農會推廣部主任陳月勤表示，近年農業技術上升加上產季調節技術純熟，因此一年四季都可購買到品質穩定、果實大、甜度高的火龍果，不僅吸引國人購買，外國市場也紛紛訂購在地農產。
▲名間鄉今年火龍果收成狀況優良，以平均每斤40-50元價格於市場穩定銷售/記者李偉廷攝
市場上農民皆挑選賣相好、風味香氣佳的果實來吸引消費者，因此將會有一批二等火龍果俗稱劣果之果實未能進入市場，為不浪費辛苦栽種的果實，在地火龍果農余來春就其進行加工，將這些劣果製成果乾，火龍果切片並用70度烘烤19小時，色香味俱全且純天然無添加物，相當美味又健康。目前市場上民眾對火龍果接受度極高，不管是直接吃還是做成果乾，都是消費者很好的選擇，也歡迎民眾多多支持好吃品質高的在地農產。
▲在地火龍果農余來春就其進行加工，將這些劣果製成果乾，相當解饞/記者李偉廷攝
