台中外埔區農友饒慶輝，堅持用有機的方式，種植無毒地瓜，在市場上獲得不少消費者青睞，為了推廣食農教育，並且讓民眾認識地瓜的生長，特別在自家的地瓜園裡，舉辦親子挖地瓜活動，吸引許多家長帶著孩子前來參加，不但能夠親身體驗田園樂趣，還能品嘗各種現蒸地瓜，也讓大人小孩是收穫滿滿。
農友饒慶輝一邊解說，一邊操控著改良過的耕耘機，將埋在土裡的地瓜一一翻起，接著再由家長帶著小孩下田採收，開心體驗一日地瓜農。
為了讓民眾認識地瓜生長，並推廣食農教育，在外埔地區種植無毒地瓜的農友饒慶輝，首度嘗試在自家的地瓜園裡，舉辦親子挖地瓜活動，除了介紹各品種地瓜的生長特性，也會帶著大家學習如何挑選好吃的地瓜，讓大人小孩都收穫滿滿。
充滿趣味的田園體驗，也讓大小朋友是興奮不已，而採完地瓜後，農友也特別準備各種現蒸地瓜，讓大家品嘗一番，透過活動的舉辦，將農產行銷從攤位拉到產地，化被動為主動，增加產銷互動也提高銷售商機。
▲在外埔地區種植無毒地瓜的農友饒慶輝，首度嘗試在自家的地瓜園裡，舉辦親子挖地瓜活動／記者 陳柏翰攝
