名間鄉新民社區理事長羅賜美本身為中餐及烘焙教師，為帶給社區的婆婆媽媽到新技能，特別結合自身專業，爭取經費將烘焙料理課程導入社區，並與兒子凃賀議亦是烘焙教師齊心進行教學，讓社區內的成員都可以培養出不同興趣。
▲新民社區理事長羅賜美結合自身烘焙專業開設廚藝課程/記者李偉廷攝
結合著自身料理專業，新民社區理事長羅賜美積極爭取經費在社區內開設料理烘焙課程，用著自己最內在行的技術，不藏私與兒子?賀議在社區內進行教學，新民社區發展協會理事長羅賜美表示，社區學員很多都是家庭主婦，把自己的專業帶入社區，可以讓他們都可以培養出不同興趣，也因自己是理事長，藉此機會也可以讓社區成員聯絡感情。
▲羅理事長(右)用著自己最內在行的技術，不藏私與兒子凃賀議(中)在社區內進行教學/記者李偉廷攝
羅理事長兒子凃賀議，原為職業軍人退伍後跟著媽媽的腳步，一步一步學習並考取相關證照，現在也是一名優秀的廚藝教師，凃賀議表示，因為自己奔身也是零基礎，因此很能體會這些初學者的心情，所以在教學時會梗有耐心地來講解，讓大家都可以開心學習。
參加課程的社區成員老中青三代皆有，並都相當感謝理事長導日自身專業，讓大家都可以在閒暇時間來學習，在理事長的帶領下，新民社區已經開設很多不同主題的廚藝課程，除了下午茶也有中式餐飲等等，並藉著這些課程，把當地的農產做出變化，相當有意義。
▲社區成員都很感謝理事長把自己的專業帶入社區，讓他們都可以培養出不同興趣/記者李偉廷攝
