因為疫情衝擊,魚池鄉農會家政班很久沒有舉辦活動,這次邀請家政班員參加幸福農村推動計畫,首場就舉辦黃金泡菜DIY的課程,活動邀請專業老師前來授課,希望透過這種方式,讓家政班員學會製作簡單清爽的黃金泡菜,也讓大家聚在一起交流學習,互相聯絡情感。

▲魚池鄉農會利用疫情降溫的機會,舉辦黃金泡菜DIY的課程/記者 范宏坤 攝
魚池鄉農會利用疫情降溫的機會,舉辦黃金泡菜DIY的課程,希望推廣幸福農村計畫,讓家政班員學習地方美食料理。

▲夏天非常炎熱,農會特別規劃一項吃起來清爽開胃的美食,就是黃金泡菜的製作,準備的材料非常簡單/記者 范宏坤 攝
夏天非常炎熱,農會特別規劃一項吃起來清爽開胃的美食,就是黃金泡菜的製作,準備的材料非常簡單。

▲魚池鄉農會希望透過這種方式,讓家政班員學會製作簡單清爽的黃金泡菜,也讓大家聚在一起交流學習,互相聯絡情感/記者 范宏坤 攝
因為防疫的關係,大家都關在家裡,不敢出門參加活動,這次把握難得的機會,參加黃金泡菜的製作。魚池鄉農會希望透過這種方式,讓家政班員學會製作簡單清爽的黃金泡菜,也讓大家聚在一起交流學習,互相聯絡情感。