南投市有不少特色小吃，營盤口就有一間扣仔嗲，和別的店家很不一樣的是，老闆利用番薯葉獨創的包葉扣仔嗲，相當受到客人歡迎，且不僅好吃，價格也親民，南投縣長林明溱也特別前往品嚐，為大家介紹在地的銅板美食。
不僅要為鄉親介紹好吃的扣仔嗲，南投縣長林明溱更自己親手來炸，隨著老闆的動作，將蚵仔放入新鮮番薯葉後，再裹粉下鍋炸到金黃，這就是店內的招牌包葉扣仔嗲，許多客人專程為它而來。
▲圖為南投縣長林明溱推薦在地銅板美食，位於營盤口的扣仔嗲/記者林妤昕攝
▲圖為老闆獨創包葉扣仔嗲/記者林妤昕攝
這間在南投市營盤口的扣仔嗲，已經開了15.6年，除了老闆自己獨創的包葉扣仔嗲，其他像韭菜條、炸豆腐，還有這塊放了滿滿魷魚、蝦子和蚵的扣仔嗲，都非常受到歡迎。
外皮酥脆內餡真材實料，難怪連縣長林明溱都很推薦，且價格相當親民，老闆希望讓更多人能吃到這份好滋味。
